今日は毎年恒例、みんなが心待ちにしていた「あすか🍓いちご農園」さんでのいちご狩りへ行ってきました！

ハウスの中に一歩足を踏み入れると、そこには宝石のようにキラキラ輝く明日香ルビーがずらり。

明日香ルビー特有の、程よい酸味と溢れんばかりの果汁、そして何よりその立派な大きさに、子どもたちの目は釘付けです。

✂️ 上手に「自分の一粒」を収穫！

農園の方からお借りしたハサミを手に、みんな真剣な表情。

「どれが一番大きいかな？」「これ、真っ赤だよ！」と宝探しをするように、一つひとつ丁寧に茎を切り取っていきます。最初は少し緊張していたハサミの使い方も、すぐにコツを掴んでとってもスムーズに！

自分で収穫したもぎたてのいちごを、そのままお口の中へ贅沢に頬張る瞬間は、まさに至福のひととき。

次から次へと手が伸び、口いっぱいに広がる新鮮な甘酸っぱさに、ハウスのあちこちから「おいしいー！」と声が上がっていました。

🎤 取材にドキドキ・ワクワク！

さらに今日は嬉しいサプライズも！

FMヤマトさんが取材に来てくださり、「インタビュー受けたい人！」の声に、子どもたちは元気よく「はい！はい！」と次々に手を挙げ、今日の楽しさをイキイキとした表情で伝えてくれました。

美味しいいちごをお腹いっぱい食べて、お友達と一緒に笑い合い、特別な思い出がまた一つ増えた最高の一日になりました。

あすか🍓いちご農園の皆様、素敵な時間をありがとうございました！

🍓いちごスイーツのご紹介

いちごスイーツの世界へようこそ！今がまさに旬のいちごは、2026年も定番から最新トレンドまで非常に盛り上がっています。

シーン別にいくつかのカテゴリーに分けてご紹介しますね。

1. 王道の洋菓子

まずは絶対に外せない、いちごが主役の洋菓子たちです。

• ショートケーキ： いちごスイーツの頂点。最近は「あまりん」や「とちあいか」など、ブランド苺を指名買いするスタイルが人気です。

• ミルフィーユ： サクサクのパイ生地とカスタード、いちごの酸味が絶妙です。

• タルト： いちごをぎっしり並べた「苺づくし」のスタイルが、各洋菓子店（キルフェボンやFLOなど）で展開されています。

• フレジエ： フランス版ショートケーキ。断面の美しさが特徴で、バタークリームとまるごといちごの濃厚な味わいが楽しめます。

2. 和スイーツ（進化系も！）

和菓子といちごの相性は抜群で、最近は洋の要素を取り入れたものも多いです。

• いちご大福： 2026年は、白あんや生クリーム入りのほか、**「紅白のあまおう大福」**などがギフトとして注目されています。

• いちごわらび餅： ぷるぷるの食感にいちごソースを絡めた、新しい口当たりの和菓子です。

• いちごモンブラン： いちご餡やいちごクリームを絞った、ピンク色の華やかなモンブラン。

3. カフェ・レストランの最新トレンド

2026年のキーワードは「多重構造」と「王道回帰」です。

• 多重構造パフェ： ジュレ、ムース、クッキー、フレッシュ苺など、一つのグラスに異なる食感を閉じ込めるスタイルが主流です。

• いちごビュッフェ： 今年は「マリー・アントワネット」をテーマにした優雅なものや、目の前で仕上げる「ライブキッチン」でのオムレットなどが人気。

• アフタヌーンティー： 都内有名ホテルでは、いちごにチョコレートや糀（こうじ）を組み合わせた独創的なメニューも登場しています。

4. おうちで楽しむ簡単スイーツ

手作り派の方に人気のレシピも増えています。

• いちごのマリネ： いちごに少しのお砂糖をまぶして冷蔵庫で寝かせ、マスカルポーネチーズを添えるだけで贅沢な一皿に。

• スコップケーキ： 深めの容器にスポンジとクリーム、いちごを重ねるだけ。失敗知らずで映えるスイーツです。

• いちご飴： お祭り気分でおうちで作る、パリパリ食感の定番おやつ。

等、スイーツ好きのみなさんは何がおすすめですか？